Gateau au Sorgho

Ingrédients / pour 10 personnes

• 2 verres de Sorgho (soit 100 g)
• 2 verres de farine
• 1 verre de sucre
• 1 verre d'huile d'olive
• 1 verre de lait
• 4 œufs
• 1 sachet de levure à gâteau
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 verre d'amandes broyées
• • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Temps Total : 50 mn

  • PRÉPARATION

  • Mélanger le sorgho et la farine avec le sachet de levure.

    2Mélanger le sucre, le sachet de sucre vanille et les 4 œufs puis les battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre. Ensuite, ajouter le lait et l'huile à ce mélange.

    3Ajouter le mélange au sorgho et incorporer les amandes.

    4Mettre tout le mélange dans un moule à cake beurré et garnir en dessus avec des noix.

    5Mettre au four à un thermostat de 150°C équivalent à 5.

    Pour finir

    Faire cuire environ 35 minutes.

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